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冷库冷链物流技术使食品、鲜花生命更长久

来源:萍乡冷库 发布时间:2019/7/15

  核心提示:随着温度的升高,冷链冷库基础设施需求增多,我国食品消费市场庞大,对新鲜冷冻食品的需求日益增加,巨大的市场需求和有限的供应造成市场缺口。冷库冷链物流市场商机无限,受到越来越多投资者及专业冷库冷链物流公司

  随着温度的升高,冷链冷库基础设施需求增多,我国食品消费市场庞大,对新鲜冷冻食品的需求日益增加,巨大的市场需求和有限的供应造成市场缺口。

  冷库冷链物流市场商机无限,受到越来越多投资者及专业冷库冷链物流公司的关注,多家全球国际知名冷库冷链物流企业正在华南寻找项目。我国食品生产冷库冷链物流已经全面进入质量型时代,产品的流通半径在迅速扩大,作为保证优质优价和提高附加值的重要手段,采后流通技术越来越受到生产企业和流通企业的重视。

  中国的公共冷冻仓储设施在未来的五年中将以每年约24%的速度增长,从而满足消费市场以及食品出口领域不断增长的需求。相比于现代标准仓库市场——这个目前被广泛认为是中国增长最快的房地产领域,冷链仓储市场的增长率会更高。

  目前,我国鲜花采后冷库冷链物流技术落后于发达国家。很多以外销为主的鲜花出口企业,以高品质、无公害为目标,开发出适合鲜花出口的保鲜技术体系,经保鲜处理的鲜花质量受到外商的好评;针对以内销为主的鲜切花生产企业开发高效、优质、低价位的采后处理系统,但由于成本等原因,目前国内花卉生产企业能够做保鲜处理的还寥寥无几。

  因此,要加大冷库冷链物流技术,是市民能够放心的食用冷冻食品、欣赏鲜花。


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