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冷库唱起“空城计”,这是为何

来源:萍乡冷库 发布时间:2019/7/15

  核心提示:我们日常吃的海鲜产品,进入休渔期时,就需要用冷库来进行储存,往年存满海鲜产品的冷库里,今年却是空空如也,3斤以上的大鱼极少。冷库唱起“空城计”,这是为何由于渔民打不到鱼,这些冷库也收不到足够的鱼,不少做

  我们日常吃的海鲜产品,进入休渔期时,就需要用冷库来进行储存,往年存满海鲜产品的冷库里,今年却是空空如也,3斤以上的大鱼极少。

  冷库唱起“空城计”,这是为何

  由于渔民打不到鱼,这些冷库也收不到足够的鱼,不少做了多年海鲜生意的冷库负责人对此一筹莫展。“海里没鱼,这买卖还怎么干?”成了的口头语。

  作为胶南水产品市场和城阳水产品市场的供应商之一,临近的一家企业去年在休渔期到来之前就储备了500吨的海鲜,而今年截止到目前,他们公司仅仅储备了5吨冷冻海鲜。

  公司的负责人说,今年海上捕捞的时间很短,这也造成了经济鱼类的收购价格变高,去年大鲅鱼的收购价是12元每斤,今年就涨到18元,而且想要还不一定有货。

  面对这样的情况,销售商觉得现在不是进货的时候,甚至考虑不准备存货了。一位在批发市场从事海鲜销售十几年的金先生说,他有一个10吨的冷库,去年这个时候,冷库已经囤满了海鲜,而且冷库还不够用,今年这里只有3吨的存货,主要是一些鲅鱼、鲳鱼、南美虾等相对比较好销售的海鲜,品种非常少。这些存货中,除了鲅鱼是新存的货以外,其他的海鲜都是去年存下的旧货。

  金先生说,这几年,由于过度捕捞,加上“绝户网”的频繁使用,本地鱼类已经很少见了,即使有少量的本地海鱼,也多数被沿海的渔家宴饭店给消费掉了。因此,近几年来,他主要以外地货来撑门面。金先生说,他不是不想存货,主要是目前市场上的海鲜太少,导致价格一路走高,而存下的货物又很难卖出去,因此他不敢轻易大量存货。

  存货不多,价格涨幅高

  从一家海鲜批发市场看到,原来还是7元一斤的鲈鱼和黄花鱼,现在已经上涨到了8。5元左右。过几天就到休渔期了,从南方进来的鲜鱼又开始涨价了,这两天才涨一块多,真正到了休渔期以后,会涨得更多。他们这里都是批发价格,真正到了市场鱼贩手里,市民购买就更贵了。

  如今,过度捕捞使得整个黄海的渔业资源也是越来越少,近几年国家出台了不少新政策,大力扶持远洋捕捞,同时发展近海养殖产业,使海洋生态环境尽快修复过来。


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